Нет ничего лучше домашней еды! Все, что приготовлено своими руками, всегда будет намного вкуснее, а главное, полезней. Конечно, не у всех есть время на готовку, но сейчас существует множество технологий упрощающих процесс приготовления пищи. Одним из таких изобретений можно назвать мороженицу. Благодаря этому маленькому чуду техники приготовить мороженное в домашних условиях стало как никогда проще. Такое мороженное не содержит консервантов и химических добавок, а значит оно не только полезней, но его можно давать детям.
Итак, для приготовления бананового мороженного нам понадобиться:
— банан – 2 шт.( небольшого размера)
— сливки – от 15 % до 32 % (исходя из ваших вкусовых предпочтений) – 200 гр.
— молоко (не менее 3,2% жирности) – 1 стакан
— блендер или миксер
— мороженица
Этапы приготовления:
1. Берем чашу и нарезаем в нее банан.
2. С помощью блендера или миксера делаем банановое пюре. Нужно обязательно хорошо измельчить банан.
3. Когда банановое пюре готово, доливаем в чашу 200 гр. сливок и 1 стакан молока. Чем жирнее сливки, тем гуще и жирнее получиться наше мороженное. Если вы любите пломбир, то лучше взять сливки 32% жирности, а если ванильное мороженное, то лучше взять сливки 15-21% жирности.
4. Взбиваем нашу смесь.
5. Включаем мороженицу и постепенно вливаем полученную смесь в нее.
6. Ждем 45 минут, и наше мороженное готово к употреблению. Если вы хотите красиво оформить мороженное, нужно поставить его на пару часов в холодильник. Оно замерзнет и можно будет его красиво разложить шариками, а сверху притрусить шоколадом, джемом или вафельной стружкой.
Этот вкусный десерт непременно порадует Вас и всю вашу семью.
Приятного аппетита!
Автор: Джей Дайменд
Ниже приведены фотографии, сделанные во время приготовления этого блюда.
